| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜子 | 克 | 591千卡 | 597千卡 | ||
| 总量 | 99克 | 南瓜子热量/卡路里591千卡 | |||

1、南瓜剖开后把籽挖出;

2、把南瓜子清理干净(这工作交给我家好男儿),把不饱满的籽去掉;

3、清理好的南瓜子再次清洗干净后放在阳光下晒三天左右;

4、锅里放入粗盐,放入晒干的南瓜子,中小火不断翻炒;

5、剥开一粒尝一下如果里面的籽有点脆了就出锅晾凉可以吃了。
南瓜子的热量597千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有提高性功能、美容养颜、驱虫等功效;可与白糖、槟榔、花生搭配;与咖啡、羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;
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