| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 高粉 | 克 | 90千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 252克 | 黄油饼干热量/卡路里1176千卡 | |||
1、黄油室温软化,加糖粉打发
2、分次加入蛋液,每一次都要搅拌均匀后在加入下一次
3、筛入低粉、高粉、奶粉,搅拌均匀,所有粉类湿润即可
4、揉成面团,擀成约3mm厚的面皮,用模具压出造型
5、把压好的饼干摆放在铺锡纸(油纸)的烤盘上
6、放进预热好的烤箱,175度中层10分钟,表面变黄即可
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
高粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、除口臭、舒缓肝气等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防动脉硬化、养血发胎等功效;可与百合、菠菜、玉米搭配;与桔子、田鸡、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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