| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葡萄干 | 克 | 409千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 120克 | 天然酵母液热量/卡路里409千卡 | |||
1、葡萄干在开水里稍微清洗一下就可以了。
2、准备一个玻璃瓶,清洗干净,用开水再烫一下或者用酒精棉花擦拭。
3、把葡萄干放入玻璃瓶中,加入400毫升凉开水,两大勺白糖,搅拌均匀后盖上盖子。
4、每天打开瓶子一次,现在天气温暖,一般4天左右就可以了。如果打开瓶子看到很多泡泡,还有扑扑扑的声音说明好了。
5、然后可以放入冰箱保存。接下来天气比较炎热,所以用完后重新再做也很快,或者你可以把剩下的少量酵母液里重新放入凉开水,葡萄干和白糖,这样速度更快,一天就可以了,当然重新按照步骤1-4培养在天热的时候也很快的。
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有暖肾、缓解神经衰弱、预防心脏病等功效;可与山药、虾仁、橙子搭配;与白萝卜、螃蟹、骆驼肉相克,同食可能会引起不适;
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