| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 凉拌海发菜热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡,相当于聚会47分钟消耗的热量90 | |||||
1、海发菜用水冲掉表面的盐粒，然后用水浸泡。
2、在沸水里过30秒，捞出，然后浸在冰水里。
3、黄瓜和胡萝卜斜着切圆片。一圈黄瓜一圈胡萝卜摆盘，美观
4、海发菜甩去水分，摆在盘中央。
5、用蒜末，海鲜酱油，盐，醋，香油调成汁，浇在海发菜上搅拌均匀就可以吃了。愿意吃辣的还可以在味汁里加点辣椒油。炎炎夏日，吃这个菜不仅胃里凉爽，看着也很清凉哦。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、抗衰老、清热利水等功效；可与醋、苹果、黑木耳搭配；与花生、杨梅、芦柑相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、帮助消化、抗癌等功效；可与草鱼、蜂蜜、菠菜搭配；与冬虫夏草、山药、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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