| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪油 | 克 | 310千卡 | 886千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 31千卡 | 389千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 256千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 113克 | 紫薯酥球热量/卡路里597千卡 | |||
 热量597千卡,相当于网球85分钟消耗的热量420 | |||||
1、紫薯切块，微波高火5分钟。取出趁热压成泥状，加入糖粉，油，拌匀。分成二十份揉成小球待用。
2、水油皮，油酥分别和好成面团。各分成十份，取一份水油皮包一份油酥，擀长成牛舌状，再卷起。按扁，擀长再卷起。静置。
3、取一份，一分为二。
4、切面朝上，擀成圆片。周边薄些
5、翻面，取一份紫薯球。
6、像包包子般包上馅心。
7、包好啦！
8、用牙签扎些小眼，排出烤制时的热气，防止露馅。
9、烤箱中层，上下火，180度，30分钟左右。ok，大功告成！
10、咬一口，真的很酥，很美味。
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补虚、解毒等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、调味、保肝解毒等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、补虚损、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
