豉香葱段荷包蛋的热量和减肥功效

1、锅内倒油烧热。

2、鸡蛋打入锅中，中火煎制。

3、蛋白凝固后，用铲子将蛋黄弄破，是蛋黄尽量的覆盖在蛋白上。

4、用铲子将煎熟的鸡蛋铲成小块。

5、鸡蛋盛出待用。

6、锅内再放入少量的油，放入葱段，炒出香味。

7、放入煎好的鸡蛋。

8、放入豆豉酱。

9、翻炒均匀即可。