| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 458克 | 黄金鱿鱼圈热量/卡路里608千卡 | |||
1、鱿鱼去头去肠去软骨,撕去表皮. 洗净后搽干表面水分,切成1厘米宽的圈;
2、把家乐香炸粉拌入鱿鱼圈, 把鱿鱼圈裹满香炸粉后腌制半小时;
3、鸡蛋打散成液,把腌制后的鱿鱼圈浸一下蛋液;
4、从蛋液里捞起鱿鱼圈, 再裹上面包糠, 入6成热的油锅小火炸成微黄即可.
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、恢复视力、防治贫血等功效;可与黄瓜、木耳、鸡腿菇搭配;与番茄酱、茄子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效;可与玉米、韭菜、海虾搭配;与茶叶、牛奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进排便、抗菌消炎、预防便秘等功效;
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