核桃塔的热量和减肥功效

1、核桃馅的制作：
准备材料。

2、砂糖和蜂蜜混合，用小火加热，边加热边搅拌，至到糖开始变成焦红色，立即关火。

3、向糖浆里慢慢倒入烧开的牛奶，然后加入黄油搅拌均匀。

4、把核桃碎倒入焦糖浆里，搅拌均匀。

5、核桃塔的制作：
把软化的黄油、细砂糖、盐一起混合，用筷子轻轻搅匀即可，淡不要打发。

6、分三次加入鸡蛋液，用筷子搅拌，直到鸡蛋液和黄油完全融合。

7、把高筋面粉倒入搅拌好的黄油里。

8、揉成面团，静置20分钟。

9、将面团擀成约0.3CM厚的薄片。

10、把擀好的薄片盖在塔模上，用擀面杖滚一下，除去多余的塔皮。

11、用擀面杖滚一下，除去多余的塔皮。

12、在塔皮上用叉子叉一些小孔。

13、填入核桃馅，再次静置20分钟后，放进预热175度的烤箱烤焙25分钟左右即可。