| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 532千卡 | 133千卡 | ||
| 杭椒 | 克 | 38千卡 | 63千卡 | ||
| 红尖椒 | 克 | 85千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 香辣叉烧鸡丁热量/卡路里655千卡 | |||

1、鸡肉洗净、切丁,放入一大勺叉烧酱和生抽,腌制20分钟

2、将杭椒、红尖椒洗净,切小段

3、锅中放油,油热后,下腌好的鸡丁翻炒

4、鸡丁炒至八成熟时,放入杭椒、红尖椒

5、调入适量盐,翻炒至熟,出锅即可
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、补虚损、补虚健胃等功效;可与油菜、豇豆、板栗搭配;与红薯、兔肉、芹菜相克,同食可能会引起不适;
杭椒的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防感冒、开胃消食、减肥等功效;可与圆白菜、基围虾、虾搭配;与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
红尖椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;
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