| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 314克 | 麻辣鸡丝热量/卡路里172千卡 | |||
 热量172千卡,相当于网球25分钟消耗的热量420 | |||||
1、把各种调料调和在一起调匀备用；
2、锅内加适量水和姜片，将鸡脯肉放入，加料酒煮10分钟至肉熟捞起沥干晾凉；
3、将煮熟的鸡肉撕成细丝，麻辣花生用刀压碎；
4、将花生油烧热浇在放花椒和干辣椒碎的碗里成为麻辣油；
5、黄瓜切丝放入盘中，鸡肉丝放在黄瓜丝上面，再放点麻辣花生碎；
6、淋上调料汁，再舀一勺麻辣油在上面，吃时拌匀即可。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、清热利水、解毒消肿等功效；可与豆腐、木耳菜、醋搭配；与菠菜、猕猴桃、马齿苋相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、杀菌、促进消化等功效；可与牛肉、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
