| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪大骨 | 克 | 1336千卡 | 200千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 1304克 | 鲜蔬大骨汤热量/卡路里1782千卡 | |||
 热量1782千卡,相当于冰上掷石游戏446分钟消耗的热量240 | |||||
1、猪大骨洗干净。
莲藕洗干净去皮切块。
红萝卜去皮，切滚刀块。
甜玉米洗干净切块。
2、锅放适量水烧开，把猪大骨烫去血水，捞起来冷水冲洗干净。
3、把猪大骨放进陶瓷煲里，加足水，煲的过程中不要加水，放小半勺白醋。
4、盖上盖子，开高火煲。
5、汤煲开了放莲藕块。
6、莲藕块煲粉了，再放玉米块和红萝卜块，汤再次煲滚，放盐调味即可。
猪大骨的热量200千卡（每100克）；具有丰机体、益力气、健胃等功效；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、生肌、改善肠胃等功效；可与皮皮虾、猪小排、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
甜玉米的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、抗衰老、降低胆固醇等功效；可与牛膝、洋葱、鸡蛋搭配；与红螺、扇贝、红薯相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有散瘀、促消化、生津止渴等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；
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