| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡骨架 | 克 | 1090千卡 | 240千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 640克 | 黄油蘑炖小鸡热量/卡路里1131千卡 | |||
 热量1131千卡,相当于开货车174分钟消耗的热量390 | |||||
1、一个鸡骨架剁成小块，蘑菇泡好，洗干净。
2、锅里加油烧热，下葱花和姜片，然后把鸡块倒进锅里，反复炒，炒到肉变颜色。
3、加酱油，盐，花椒大料，下蘑菇继续炒两分钟。
4、添汤，盖上锅盖盖大火烧开后改小火炖20分钟，这个菜就成了。中间别忘了要翻一翻锅，小心别把汤烧干了。
鸡骨架的热量240千卡（每100克）；具有补血行水、除痨热骨蒸、养胃等功效；可与栗子、茼蒿、豇豆搭配；与芝麻、狗肾、海虾相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有镇痛、止咳化痰、通便排毒等功效；可与葱、五花肉、豆腐搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
