| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆芽 | 克 | 101千卡 | 101千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 407千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 黄豆芽凉拌菜热量/卡路里508千卡 | |||
 热量508千卡,相当于干砌墙169分钟消耗的热量180 | |||||
1、粉条泡软，放入开水中煮5分钟，捞出放凉，控出水分待用；
2、豆芽放入开水锅中煮熟（约8分钟），捞出放凉，拣去豆皮和坏豆；
3、豆芽放入拌料盆中，放入蒜泥、生抽、盐，拌匀；
4、粉条放入葱花，倒入一勺生抽，适量盐和一勺陈醋。
5、最后放入花椒油，麻油，拌匀即可。也可按个人喜好放入黄瓜，胡罗卜等。
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进骨骼发育、治疣赘、降低胆固醇等功效；可与榨菜、韭菜、牛肉搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补虚乏、瘦身、抗癌等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
