| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 364克 | 牛肉炒白菜热量/卡路里121千卡 | |||
 热量121千卡,相当于壁排球17分钟消耗的热量420 | |||||
1、白菜切块，蒜拍扁，红椒用刀稍切两刀
2、将锅内倒油后加入蒜和红椒爆香
3、然后加入切好的牛肉快炒
4、炒一分钟后牛肉香味出来后加入白菜和木耳
5、加少许一些水加盖焖两分钟将白菜炒软
6、再加入少许的食盐和鸡精即可出锅
7、整个过程不分五分钟就好了，
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热除烦、增强抵抗力、清热解毒等功效；可与山楂、豆腐皮、红枣搭配；与羊肝、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有大便秘结、补血、益气等功效；可与海蜇皮、圆白菜、海蜇头搭配；与麦冬、红螺 、马肉相克，同食可能会引起不适；
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