| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 682克 | 农家豆角炒五花肉热量/卡路里1957千卡 | |||
 热量1957千卡,相当于肚皮舞435分钟消耗的热量270 | |||||
1、将五花肉整个放入锅内用开水煮熟，
2、煮熟再炒这样吃起来不会觉得太油腻
3、煮熟的五花肉捞出切成片状，豆角洗净切段（用手扯段）
4、锅内倒油后放入红椒和花椒爆香，
5、放入五花肉快速翻炒，
6、然后倒少许老抽给五花肉上色
7、再快速翻炒后加入豆角快炒，放入一碗水，加少许食盐
8、盖上锅盖，小火焖煮至水份收干，
9、出锅前放入许鸡精即可
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润肌肤、利二便等功效；可与蘑菇、南瓜、茄子搭配；与甘草、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有归脾、消暑化湿、调和脏腑等功效；可与虾皮、香菇、大蒜搭配；
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