| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菜 | 克 | 1千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 5克 | 薑絲炒鹹小卷热量/卡路里1千卡 | |||
 热量1千卡,相当于耕种0分钟消耗的热量360 | |||||
1、鹹小卷斜刀切小塊，放入冷水鍋中，開火煮至滾沸，撈起備用。
2、取鍋加油，下薑絲炒香，再下豆豉炒香後，下做法1、米酒、糖拌炒均勻，起鍋淋香油即可盛盤。
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗感冒、帮助消化、醒脾和中等功效；可与胡萝卜、羊肉、羊排搭配；与排骨、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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