| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 杏仁雪梨银耳汤热量/卡路里342千卡 | |||
 热量342千卡,相当于跑步机86分钟消耗的热量240 | |||||
1、银耳温水中浸泡10个小时，去除泥沙和硬蒂，用清水反复清洗干净后，撕成小块备用
2、雪梨清洗干净后，刮去表皮，切成小块备用
3、将银耳放入锅中，加入一锅水
4、大火烧开转小火炖30分钟，放入梨和杏仁再接着炖20分钟，直到汤汁粘稠，雪梨炖烂便可关火，加入一大块冰糖焖5分钟即可享用
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补气、嫩肤、益胃等功效；可与茡荠、苹果、猪腰搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有化痰、降火、清心等功效；可与猪肺、无花果、核桃搭配；与白开水、螃蟹、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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