炒三鲜的热量和减肥功效

干黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有清热、利湿、止血除烦等功效；可与马齿苋、鳝鱼、梅头肉搭配；与鹌鹑、鸽肉相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、抗肿瘤、延缓衰老等功效；可与枣、海蜇头、芦荟搭配；与鸭肉、萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；