| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 135克 | 吉祥如意小四喜热量/卡路里684千卡 | |||
 热量684千卡,相当于种草274分钟消耗的热量150 | |||||
1、将猪肉剁成细茸，放入碗内，加入鸡蛋、葱姜末、湿淀粉、酱油、料酒
2、顺一个方向搅匀使肉馅上劲
3、然后做成大小一致的丸子备用（俺这个丸子个头不大，比鸡蛋还小一点吧）
4、锅内放入花生油，上中火烧六成热（约150℃）时放入肉丸，炸至金黄色捞出
5、丸子放入大碗内，加入酱油、料酒、花椒、八角、清汤
6、入锅用旺火蒸30分钟取出。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与生菜、青椒、百合搭配；与牛奶、柿子、糖精相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有抗衰老、健脑益智、增强记忆等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
