| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 南瓜辣卷子热量/卡路里22千卡 | |||

1、南瓜洗干净,去皮。

2、南瓜切成薄片。

3、南瓜片放进电高压锅蒸熟。

4、蒸熟的样子很诱人呢!

5、用打汁机将南瓜打成南瓜泥。

6、趁着南瓜泥是热的,加糖溶化。

7、酵母用温水溶化。

8、将酵母水和南瓜泥加入面粉里。

9、用筷子搅拌成雪花状。

10、揉成光滑的面团。

11、放到温暖的地方发酵,手指插入不回弹即可。

12、面团发酵好后,取出排气。

13、将面团分成3份,取一份擀成大面皮。

14、涂上一层植物油,撒上香葱和辣椒。

15、喜欢味道浓点的,可以撒上一些十三香。

16、将面皮从一边向另一边卷起。

17、切成4等分,两份压一起,中间用筷子压紧。

18、吃卷子咯!不要客气!
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、保护胃粘膜、消炎止痛等功效;可与红枣、火腿、牛肉搭配;与山药、皮皮虾、辣椒相克,同食可能会引起不适;
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