冰糖雪耳炖雪梨的热量/卡路里_冰糖雪耳炖雪梨的做法

1、将银耳用温水浸泡30分钟后洗净，用剪刀剪去根部，然后用手撕成小块；
2、将红枣冲洗干净备用；
3、将梨洗净去皮后，切成小片；
4、将撕碎的银耳、红枣和梨块放入锅内，倒入清水，盖上锅盖用大火煮开后转小火煮1小时；待银耳煮得绵软浓稠后放入适量冰糖和几棵枸杞，再煮2分钟即可熄火，冷热食用皆可。

银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和血、滋阴、延年益寿等功效；可与菊花、枸杞、枸杞子搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有增强食欲、除腥臭怪味、抗炎等功效；可与南瓜、白菜、黑豆搭配；与牛奶、胡萝卜、葱相克，同食可能会引起不适；

雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺清燥、清心、开胃等功效；可与核桃、姜汁、蜂蜜搭配；与柿子、白开水、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、保肝、养血等功效；可与银耳、大闸蟹、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；

冰糖雪耳炖雪梨的热量和减肥功效