照烧鸡腿饭的热量/卡路里_照烧鸡腿饭的做法

1、处理鸡腿：将鸡腿去骨，并去除多余的油脂。下锅煎到两面金黄，备用。（煎鸡腿会煎出来很多鸡油，控到小碗里备用）
2、处理菜：花菜们掰成小块，用盐水焯一下。胡萝卜切片。
3、照烧：把配料表的前三个混合均匀，烧开后加入后两个。下入煎好的鸡腿，大火收汁
4、炒菜：另外做一只锅，下入鸡油葱姜炝锅，放入胡萝卜片炒香，放入焯好的花菜们，（有条件的可以放鲍鱼汁／鸡汁／鸡粉等）加入一小碗热水，炒几下之后加入一小碗稀一些的水淀粉勾芡。
5、把米饭放到碗底，按个人喜好码放菜与肉。最后小小的浇汁就好了！

鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、益五脏、补虚损等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、补肾强身、清热解渴等功效；可与牛腩、牛里脊、玉米搭配；与笋瓜、香椿、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增强血管韧性、抗衰老等功效；可与牛肉、鸡肉、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、防癌、抗癌等功效；可与香菜、比目鱼、鲈鱼搭配；与柠檬、红枣、樱桃相克，同食可能会引起不适；

照烧鸡腿饭的热量和减肥功效