| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 烤肉酱 | 克 | 108千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 547克 | 红烧排骨热量/卡路里1362千卡 | |||

1、准备好材料。

2、切好葱,姜,蒜,备用。

3、排骨洗净后加入 半勺盐。

4、酱油1勺。

5、料酒1大勺。

6、白糖1勺。

7、少许胡椒粉。

8、烤肉酱少许。(没有可换成香油)

9、把姜片和葱白也放入搅拌均匀腌制10分钟。

10、锅内倒油煸香姜蒜片后,把腌制好的排骨放入。

11、翻炒至排骨变色。

12、倒入清水没过排骨的一半。

13、盖上锅盖中火8分钟左右。烧至汤汁变少后,撒少许鸡精,和葱花焖会即可出锅。

14、很简单的做法,喜欢可以试试。

15、味道不是一般的香啊!
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、止消渴、补肾气等功效;可与山楂、茄子、蘑菇搭配;与香菜、田螺、菊花相克,同食可能会引起不适;
烤肉酱的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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