| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 423克 | 西葫芦煮肉碎热量/卡路里788千卡 | |||
 热量788千卡,相当于烫衣服394分钟消耗的热量120 | |||||
1、西葫芦去核切片。
2、肉碎用油、盐、生抽、生粉拌匀腌一会。
3、热锅落油炒西葫芦，放盐，加水，煮至9成熟装起；放肉碎煸香，加水，放差不多熟的西葫芦一起炆软，用生粉水打芡，兜匀起锅即可。
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、润肺止咳、减肥等功效；可与洋葱、羊肉、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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