| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 鲜姜炒肉丝热量/卡路里198千卡 | |||
 热量198千卡,相当于裸潜28分钟消耗的热量420 | |||||
1、姜鲜姜切成细丝。
2、将肉切丝。
3、切好的肉丝中放入淀粉，酱油腌制2分钟。
4、热油锅爆香葱末，下肉丝炒至变色。
5、肉丝6、7成熟时放入姜丝一起煸炒。
6、姜丝变软即可出锅。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、滋阴、解热毒等功效；可与白菜、银耳、小白菜搭配；与首乌、雪梨、豆类相克，同食可能会引起不适；
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