| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 苹果醋 | 克 | 117千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 开心果酱拌瓜笋丝热量/卡路里187千卡 | |||
 热量187千卡,相当于高尔夫球42分钟消耗的热量270 | |||||
1、笋丝焯过冲凉沥干；
2、心果酱用苹果醋一点点的加入调匀，苹果醋可按个人口味调量；
3、黄瓜、胡萝卜去皮切丝；
4、所有菜丝放开心果酱汁拌匀即可；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗衰老、降血糖等功效；可与土豆、黑木耳、虾米搭配；与芹菜、水芹菜、金樱子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、胃肠蠕动、消食等功效；可与西瓜、莴笋、卷心菜搭配；与白萝卜、柠檬、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
苹果醋的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有活血、散瘀、止血等功效；
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