香橙慕斯蛋糕的热量和减肥功效

1、吉利丁片用冰水泡软后

2、原材料

3、挤掉水分加入100ml橙汁和40克糖

4、隔水小火加热熔化

5、取酸奶300ml。

6、把步骤1中冷却后的液体倒入2中，搅拌均匀。

7、取淡奶油300ml。

8、把淡奶油打发到6分发，即勉强可以流动的状态。

9、再把步骤3中的混合液体倒入打发好的淡奶油中，拌匀，即为慕斯馅

10、取预先烤好的戚风蛋糕切片2片，并把蛋糕片周边切小（比蛋糕模切小一圈即可）。

11、把香橙切片并对半切好

12、把步骤6中准备好的蛋糕片1片放入8寸活低蛋糕模中。

13、在蛋糕模周围紧贴好香橙片

14、把调好的慕斯陷倒入约模子的一半。

15、再放上1片蛋糕片。

16、继续倒入慕斯陷至离蛋糕模顶约1cm（以便上面再做镜面材料），放入冰箱冷冻四十分钟

17、取一个香橙的果肉块270克，放入水果榨汁机中打碎。

18、橙泥

19、将打碎了的香橙加入1包

20、隔水熔化了的香橙味QQ糖

21、搅拌均匀

22、放凉（可冷藏二十分钟，使之变粘稠）

23、把步骤14中搅拌均匀的香橙果粒液倒入冷冻过的慕斯陷上，继续冷藏过夜

24、取出冷藏好的慕斯蛋糕，用吹风机对着蛋糕模边缘稍吹一会儿，脱模