| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 沙葛 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 165千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 沙葛绿豆脊骨汤热量/卡路里342千卡 | |||

1、绿豆用捞洗的方法清洗干净;脊骨斩件;

2、胡萝卜和沙葛去皮,滚刀切块,生姜去皮拍扁,脊骨飞水后冲干净浮沫;

3、把所有材料放进汤锅里,加入适量的水(水的分量根据你家人口多少来放咯);

4、大火煮开后,中火煮20分钟,转小火煮1个小时,放盐调味就可以啦!

5、看看成品。
沙葛的热量55千卡(每100克);具有解酒毒、治疗高血压、降血压等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、防癌、增加食欲等功效;可与狗肉、绿豆芽、鳕鱼搭配;与冬虫夏草、白酒、红枣相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗过敏、降血脂、通经脉等功效;可与马齿苋、南瓜、燕麦搭配;与棒子、狗肉、圣女果相克,同食可能会引起不适;
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