| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 741克 | 猕猴桃杏仁沙拉热量/卡路里307千卡 | |||
 热量307千卡,相当于冰上曲棍球38分钟消耗的热量480 | |||||
1、圣女果对半切开；
2、猕猴桃切片；
3、生菜撕小片，和圣女果、猕猴桃、大杏仁放在一起；
4、加少许盐、柠檬汁、橄榄油调味即可。
猕猴桃的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津润燥、增强体质、防癌等功效；可与酸奶、橙子、生姜搭配；与青蟹、大闸蟹、河蚌相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒利尿、增进食欲、消脂减肥等功效；可与豆腐皮、猪肝、豆腐搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有抗衰老、美容、治疗高血压等功效；可与菜花、三文鱼、圆白菜搭配；与虾、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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