| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 冰镇苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于换床单20分钟消耗的热量150 | |||||
1、把苦瓜清洗干净，用削皮刀刨成片。
2、放进冰块加冰水冰镇20分钟。
3、冰镇后的苦瓜片沾上调味料后即可食用。
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、美容肌肤、养血益气等功效；可与彩椒、青椒、兔肉搭配；与虾、山竹、猪小排相克，同食可能会引起不适；
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