| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 422克 | 珍珠水晶玉热量/卡路里403千卡 | |||

1、食材,珍珠丸子.玉米胡萝卜.虾仁。

2、虾仁剥壳去虾线洗净加蛋清盐鸡精料酒。

3、带好手套把虾仁揉匀。

4、锅中烧水滚后加一勺盐倒入珍珠丸子玉米焯水。

5、起大油锅把虾仁放油锅滑入快速捞起。

6、起油锅倒入珍珠丸子玉米胡萝卜煸炒。

7、再倒入虾仁加少量盐鸡精快速煸炒。

8、出锅前倒点香油。很简洁的一道菜。
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降低胆固醇、防治冠心病、降血压等功效;可与洋葱、大豆、魔芋搭配;与田螺、红薯、扇贝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促进消化、解毒生津等功效;可与西兰花、比目鱼、狗肉搭配;与杏、茼蒿、醋相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性功能、催乳、预防动脉硬化等功效;可与油菜、豌豆、紫菜搭配;与山药、橄榄、芹菜相克,同食可能会引起不适;
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