| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 总量 | 581克 | 腊味炖萝卜热量/卡路里1170千卡 | |||
 热量1170千卡,相当于开车468分钟消耗的热量150 | |||||
1、腊肉和姜切片 萝卜切滚刀块
2、三样一起放入高压锅 加水没过食材即可（萝卜含水分较多） 加少许盐和料酒
3、盖上锅盖儿煮就行 等到高压锅叫了再继续个两三分钟即可
4、最后出锅入碗 撒上辣椒碎
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有痰嗽失音、治食积胀满、化痰热等功效；可与排骨、肥牛、五花肉搭配；与人参、杨梅、阿胶相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
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