| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 6千卡 | 1千卡 | ||
| 龟苓膏粉 | 克 | 91千卡 | 302千卡 | ||
| 总量 | 630克 | 清凉龟苓膏 VS 鸳鸯冻热量/卡路里97千卡 | |||

1、龟苓膏粉取三十克,

2、用少量水开成能流动的糊状

3、其余的水则上锅烧开,保持沸腾状况

4、一只手慢慢倒入龟苓膏糊,

5、另一只手不断的搅拌,以防结块或者糊底

6、全部搅拌均匀后,趁龟苓膏未凉,倒入碗中,擦干净碗边,然后不要动,静待变凉后,

7、放入冰箱冷藏2个小时以后取出加入炼乳或者蜂蜜,即可食用。

8、取一半的水,和上面的做法一样做好龟苓膏备用

9、鱼胶粉用少许水拌均匀,隔水加入完全融化备用

10、其余的水煮热,加入杏仁粉,煮开,

11、降温至大约60度左右加入鱼胶糊,静待放凉

12、凉下来的杏仁糊再次搅拌均匀,

13、分别倒在三碗龟苓膏上面,

14、放入冰箱冷藏3个小时左右,取出看见已经完全凝固

15、即可切块享用。
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
龟苓膏粉的热量302千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
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