紫薯沙拉面包条的热量和减肥功效

1、酵母先倒入水中溶解，

2、再和面包材料（除黄油以外）融合，

3、搅拌成面团。

4、直到面团能拉出粗糙的筋道，加入黄油(我家刚好黄油用完了，用猪油代替，效果貌似没多大区别），

5、一起揉，

6、撰写制作步骤

7、撰写制作步骤

8、直到面团能拉出透明的薄膜，即为扩展阶段！

9、揉好的面团放在容器里，发酵，30度室温大约需要50分钟左右！

10、计划好是需要两根紫薯的，到用的时候发现紫薯也不够了，只剩最后一根，勉强够用

11、（切块，

12、上笼蒸熟），

13、压成泥，

14、加入奶粉

15、和糖

16、拌均匀待用。

17、面团发酵到两倍大的时候排气，

18、分成六个剂子，揉圆，静置15分钟

19、面包压扁，

20、包入紫薯馅，

21、挤入一排沙拉酱，

22、卷起，整形，全部这样包好

23、在面包体面用手指随意的点缀一些紫薯馅，有点儿颜色，面团看起来更丰富！

24、把面包置于38度室温，85%的湿度环境中发酵，我用烤箱，加一盘开水。发酵40分钟即可

25、发酵到2-2.5倍大的面团取出，烤箱预热185度，面团表面刷一层蛋液，

26、挤上沙拉酱

27、面包放入烤箱，185度，烤十五分钟即可！