| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红酒 | 克 | 221千卡 | 69千卡 | ||
| 白莲蓉馅 | 克 | 1829千卡 | 381千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 玫瑰红酒莲蓉冰皮月饼热量/卡路里2050千卡 | |||
 热量2050千卡,相当于帆船运动683分钟消耗的热量180 | |||||
1、材料：饼皮原料（冰皮月饼粉200克、白糖50克、红酒320克、色拉油50克）。
玫瑰馅480克、白莲蓉馅480克。【可以做16个100克的月饼】
所有原料可以在专业食品调味店购买
2、饼皮原料混合均匀，入蒸锅蒸20分钟，搅拌均匀，成团放凉备用
3、按饼皮40克、玫瑰馅30克、白莲蓉馅30克，的比例分割成团。
4、白莲蓉馅包入到玫瑰馅中
5、再包入到冰皮里
6、滚圆，按入月饼模，翻转脱模。冷藏数小时候后食用
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解水肿、延缓衰老、减肥等功效；可与红皮花生、花生碎、花生米搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
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