| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 166克 | 冰镇蜂蜜圣女果热量/卡路里37千卡 | |||

1、将开水倒在已经洗干净的圣女果上,并浸泡2-3分钟。

2、用小刀在圣女果的蒂部轻轻切一刀,注意不要切得太深不然圣女果里的果汁会留出。

3、剥掉圣女果的外皮,烫过的圣女果可以很轻松的去掉皮。

4、在去过皮的圣女果中加入白糖,拌匀后放入冰箱腌制两个小时以上。

5、用白糖腌制后的圣女果会渗出不少的汤汁,拌入蜂蜜和桂花之前要把这些汤汁倒出来。

6、根据自己的喜好加入蜂蜜和桂花糖,只放入蜂蜜也好吃,或者不再添加蜂蜜或者桂花糖,用白糖腌制后味道要也不错。
圣女果的热量22千卡(每100克);具有预防高血压、护肤、防癌等功效;可与三文鱼、菜花、圆白菜搭配;与螃蟹、猪肝、虾相克,同食可能会引起不适;
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