| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 枸杞 | 克 | 52千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 211千卡 | 264千卡 | ||
| 赤小豆 | 克 | 324千卡 | 324千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 119千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 枸杞红枣赤豆汤热量/卡路里706千卡 | |||
 热量706千卡,相当于滑翔飞行202分钟消耗的热量210 | |||||
1、赤小豆洗干净，用清水浸泡24小时；大枣和枸杞分别用清水冲洗干净备用；
2、把以上材料一起加入汤煲中，加足清水；
3、大火煮滚；转文火放入冰糖；
4、继续煲约50分钟，如果用焖烧锅，这一步就直接放进保温桶
5、直至红小豆酥烂就可以了。
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有益精明目、抗脂肪肝、软化血管等功效；可与大花蟹、山楂、决明子搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防高血压、抑制癌细胞、防治心血管病等功效；可与山药、大葱、黑豆搭配；与玄参、螃蟹、葱相克，同食可能会引起不适；
赤小豆的热量324千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有除肿、利小便、降血压等功效；可与鲢鱼、鸡肉、糯米搭配；与羊骨、羊排、羊肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、润肺止咳、化痰止咳等功效；可与梨、黑芝麻、石榴搭配；
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