| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 246克 | 香蕉面包卷热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡,相当于吹长号73分钟消耗的热量210 | |||||
1、面包切去硬边，鸡蛋打散成蛋液；
2、在面包片中间涂上花生酱；
3、香蕉剥皮后，每个切成两段再对半切开（每块面包只放1/4块香蕉就可以），其中一边涂上蛋液，可以更好地封口；
4、用面包片把香蕉卷起来，稍为压一下封口；
5、每条面包卷蘸上蛋液，再蘸上芝麻；
6、油烧至5成热，放进面包卷，中火炸至金黄（大约3分钟）；
7、捞起沥油；
8、再放在厨房纸上吸干油份后切成段：
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与西红柿、小米、生菜搭配；与鹅蛋、田鸡、味精相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有均衡营养、保护胃黏膜、降低胆固醇等功效；可与芝麻、燕麦、燕麦片搭配；与酸奶、芋头、土豆相克，同食可能会引起不适；
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