| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 116克 | 酸甜藕片热量/卡路里214千卡 | |||
 热量214千卡,相当于跨栏21分钟消耗的热量600 | |||||
1、先准备一个干净的玻璃瓶，里面倒入一些凉开水，加入盐，一大半的糖先融化在里面
2、准备鲜嫩的藕段，去节
3、去皮再冲洗一边
4、切成厚度一样的藕片，按照自己喜欢的口感切厚或者薄！
5、全部尽快装进已经有凉开水的瓶子里，然后加入倒入醋，可以先试一下味道，一直按照合自己喜欢的味道加入糖或者醋！
6、然后像途中的方法，铺一层保鲜磨，再该上盖子
7、前后左右
8、上上下下，做一做运动！
9、马上里面的泡水就均匀了！
10、然后放在冰箱里冷藏一天左右就可以吃了！
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促消化、呵护咽喉等功效；与红豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、调味、除口臭等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀虫、调解血液、防衰老等功效；可与大蒜、土豆、姜搭配；与羊骨、猪骨汤、羊排相克，同食可能会引起不适；
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