| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 480千卡 | 60千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 208千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 自制酸奶热量/卡路里688千卡 | |||
 热量688千卡,相当于有氧拳击操69分钟消耗的热量600 | |||||
1、选择比较新鲜的纯牛奶和一种自己喜欢的酸奶；
2、酸奶机中注入适量开水；
3、将酸奶机中配备的塑料碗（包括盖子）事先用开水浸泡2-4分钟消毒，然后将酸奶和纯牛奶都倒入碗中，搅拌均匀；
4、然后将塑料碗盖上盖，注意一定要盖严实，放入酸奶中，再将酸奶机的盖子盖好，插上电源，8-12个小时后，酸奶就做好了，取出加入糖搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏即可。
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善视力、美白、改善睡眠等功效；可与草莓、甘蔗、桃搭配；与西兰花、红糖、菜花相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、治疗便秘、明目等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、黄豆、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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