食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
百合 | 克 | 83千卡 | 166千卡 | ||
大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | ||
总量 | 150克 | 百合三花粥热量/卡路里474千卡 | |||
热量474千卡,相当于铅球118分钟消耗的热量240 |
1、百合切去头,掰开,过水冲洗干净;
2、
将野菊花、金银花、茉莉花过水冲洗干净,然后置于一个大碗中,用60-70度的温水泡15分钟,至颜色变黄;
3、泡干花的同时,将大米淘洗干净,倒入爱多帮免火再煮锅的内锅中,加入适量的清水,将米浸泡一会,这样米更松软,粥更容易煮烂
4、将百合倒入锅内,再将泡花的水也通过滤网倒入,留少量泡过的花备用;
5、将免火再煮锅的内锅置于火上,盖上锅盖,加热至沸腾即可关火;
6、然后将内锅放入外锅内,盖上外盖,扣上锁扣,放在一边你就可以不用管他了,去看看电视上上网,这个时候你还可以听见锅里面持续的咕嘟声,粥还在锅里面继续闷煮着;
7、
过半个小时后,打开锅盖,一锅香喷喷的粥就煮好了;
8、最后将蜂蜜和少量泡过的干花倒入锅内,搅匀即可。
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、润燥、润燥清热等功效;可与桂圆、枸杞子、糯米搭配;与猪肉、羊肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益脾胃、清肺、促进消化等功效;可与胡萝卜、黑豆、绿豆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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