| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 苹果红枣银耳露热量/卡路里631千卡 | |||

1、锅里放2碗水,放进红枣,中火煮;

2、苹果削皮切丁后用凉水泡着以免氧化变黑

3、红枣水煮开后,加入银耳,小火煮20分钟;

4、加入苹果丁和冰片糖,煮开即可关火。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补脑、和血、提神等功效;可与枇杷、鹌鹑蛋、猪肝搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、降低胆固醇、补脑养血等功效;可与黄瓜、酸奶、枸杞搭配;与紫甘蓝、沙丁鱼、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有除腥臭怪味、降低胆固醇、预防高血压等功效;可与鹿茸、山药、鹌鹑搭配;与虾、鱼肉、虾皮相克,同食可能会引起不适;
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