| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 803千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 柚子茶热量/卡路里1200千卡 | |||
 热量1200千卡,相当于郑多燕200分钟消耗的热量360 | |||||
1、在干净无油的锅里装凉水煮热
2.把整个柚子放进热水里浸泡5分钟，整个柚子的每个部位都要接触到热水，然后将热水倒掉，吸干柚子外皮上的水分.
2、切柚子皮，然后把柚子皮切丝
3、去掉白色的柚子瓤，去筋和核，取出柚子果肉
4、将柚子果肉用勺子捣碎，或者是用手撕碎
5、将柚子肉，柚子皮，冰糖放在锅里，加一碗水拌匀，然后打大火煮至沸腾，然后打成小火煮，大概需要到一个小时之后，直至汤汁变粘稠，柚子皮呈金黄色关火，晾凉，然后加蜂蜜拌匀，装在玻璃罐里，放进冰箱冷藏一个星期就可以了
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、生津止渴、化痰止咳等功效；可与莼菜、鸭梨、白果搭配；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、促进胃肠蠕动、增强抵抗力等功效；可与梨、胡萝卜、茼蒿搭配；与茭白、鹅蛋、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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