砂锅板栗炖鸡的热量和减肥功效

1、配料葱姜蒜切成末，备用。

2、彩椒可以切成块，也可以成条，备用。

3、爆香葱姜蒜，将鸡肉入锅翻炒。

4、加入板栗继续翻炒，板栗质地硬，翻炒不用刻意去炒熟它，因为可以用砂锅炖

5、将翻炒好的板栗鸡块倒入砂锅，放3勺酱油，一勺糖，料酒少许，半碗水，拌一下，盖上砂锅盖子，开始炖。

6、10分钟后放入彩椒，再炖一会儿，就可以吃了，不用盛出装盘，砂锅就是很好的装菜器皿。