| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 南瓜饼热量/卡路里759千卡 | |||
1、南瓜去皮切片,入锅蒸熟
2、把蒸好的南瓜用勺子捣成南瓜泥,加入少量食盐调味
3、在南瓜泥中加适量糯米粉,粉量加到能和成面团就行
4、和面团,这步基本就遵循“三光”原则,面光,手光,盆光
5、把和好的面团分成若干个小份,先揉圆再按扁。饼饼雏形就出来了
6、热锅放油,把饼两面煎熟就OK了
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肝、防前列腺、解毒杀虫等功效;可与燕麦、鲈鱼、赤小豆搭配;与西红柿、青蟹、海虾相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、壮气提神、护发明目等功效;可与乌鸡、桂花、赤小豆搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
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