| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 节瓜 | 克 | 75千卡 | 15千卡 | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 690克 | 节瓜滚鱼丸热量/卡路里235千卡 | |||
 热量235千卡,相当于推举78分钟消耗的热量180 | |||||
1、节瓜去皮切片，热锅落油把节瓜稍微炒一下装起。
2、热锅落油，放姜片和适量清水煮沸，落鱼丸再次煮沸，放炒过的节瓜煮至熟透，放葱段和盐调味关火即可。
节瓜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、消肿、解暑湿等功效；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有清热解毒、通乳、滋补健胃等功效；
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