| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 大蒜粉 | 克 | 13千卡 | 331千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 515克 | 香烤黑椒鸡翅热量/卡路里997千卡 | |||
 热量997千卡,相当于晾衣服498分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备所有的材料。
2、鸡翅中洗净沥干水份。
3、用刀背把鸡翅两面拍拍，并把鸡翅背面划2-3刀。
4、每个翅上面均匀加入少量老抽和适量的生抽、朗姆酒，抹匀
5、每个翅上面均匀撒上薄啊的盐和适量大蒜粉、小辣椒粉、黑胡椒粉、黑胡椒碎。（
6、翻面步骤同上，把每个鸡翅都按摩均匀。盖保鲜膜，腌至少3小时以上。
7、烤盘垫锡纸，190度，中层25分钟左右，中途翻面。
8、烤好的鸡翅，吃之前撒适量黑胡椒碎，味道更佳。
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有强身健体、补精、提高免疫力等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与红薯、大蒜、李子相克，同食可能会引起不适；
大蒜粉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、祛腥提味、解毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、清理胃水、调味等功效；与豆馅、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
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