| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 71克 | 清蒸老蛏热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡,相当于喷射雪橇3分钟消耗的热量420 | |||||
1、木耳洗净，垫在盘底。
2、老蛏洗净，去一边的外壳。摆放在木耳上。
3、撒上姜丝，上笼蒸10分钟。
4、出锅，淋上味极鲜，撒上葱丝、红椒丝。
5、炒锅放入清油，烧热，淋上就可。
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有大便秘结、便血、活血等功效；可与猪血、鱿鱼、竹笋搭配；与鸭翅、马肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
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