| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 葱 | 克 | 2千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 347克 | 糖醋藕片热量/卡路里255千卡 | |||

1、将莲藕切成藕片,葱切成葱花
2、油热,莲藕如果翻炒2,3分钟,然后加糖,醋,炒熟后,加葱花,盛盘
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益胃健脾、止泻、补脾等功效;可与皮皮虾、虾米、海螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、滋阴补阳、降低胆固醇等功效;可与五花牛肉、腑肋牛肉、蘑菇搭配;与千页豆腐、苦苣、何首乌相克,同食可能会引起不适;
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