| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 979克 | 咖喱鸡翅热量/卡路里1252千卡 | |||
 热量1252千卡,相当于高尔夫球278分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸡翅清洗干净控干水分后，用刀两面各划几刀（以便入味）；
2、调入一点点盐，鸡精，黑胡椒粉抓匀腌制片刻；
3、胡萝卜土豆去皮切成滚刀块，洋葱切大块；
4、锅中放水烧开后，入少许盐，投入胡萝卜及土豆块中火煮至半熟后捞出沥干水分备用；
5、另取平底锅放少许油烧热后，依次将腌好的鸡翅小火煎至8成熟（两面金黄）；
6、接入投入洋葱炒香；
7、依次放入半熟的土豆和胡萝卜块及切成小块的咖喱；
8、加水没过食材，加盖中火将汤汁略收干；
9、咖喱块的量依据个人口味可以多放或少放；
10、最后倒入适量椰浆拌匀再略煮几十秒即可。（喜欢吃浓稠的，可以多煮会将汁收的干一些，反之，喜欢咖喱汁多的，可以多加些奶或水）
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、添髓、补肾精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与大蒜、芝麻、李子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增强免疫力、帮助消化等功效；可与豆浆、圆白菜、蜂蜜搭配；与茄子、杏、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、健脾、益气等功效；可与肥牛、黄瓜、牛里脊搭配；与螃蟹、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、促消化、降血压等功效；可与玉米、火腿、鸡蛋搭配；与皮皮虾、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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